Первые блюда


Борщ со свининой

Состав: томатный порошок (100% томаты), картофель, свёкла, свинина, лук жареный (лук, мука пшеничная, подсолнечное масло), морковь, капуста квашеная, чеснок, петрушка, лавровый лист, перец черный.




Гороховый суп

Состав: горох сухой ,картофель, мясные копчености (копченые ребрышки, корейка или грудинка и т.п.), лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец.




Картофельный суп с фрикадельками

Состав: фарш (свинина + говядина), картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки и укропа, растительное масло для жарки, соль, перец.




Куриный суп с вермишелью

Состав: курица, морковь, лук репчатый, картофель, вермишель, соль, перец, укроп, петрушка.




Рассольник с потрошками

Состав: перловка, потрошка куриные (желудки), солёные огурцы, лук жареный (лук, мука пшеничная, подсолнечное масло), картофель, морковь, чеснок, корень сельдерея, петрушка, лавровый лист, перец черный.




Свекольник

Состав: свекла, уксус (лимонная кислота), яйца, огурцы, лук-перо.




Солянка мясная

Состав: свинина, копченая грудинка, колбаса копченая, картофель, огурцы соленые, томатная паста, лук репчатый, лимон, оливки, зелень.




Суп томатный с рисом

Состав: томатный порошок (100% томаты), рис, лук жареный (лук, мука пшеничная, подсолнечное масло), картофель, морковь, фасоль стручковая, чеснок, корень сельдерея, петрушка, лавровый лист, перец черный.




Суп фасолевый с копченостями

Состав: мясные копчености, фасоль в томатном соусе, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зелень, соль, перец, томатная паста.




Уха из консервов

Состав: рыбные консервы в масле, морковь, лук репчатый, соль, перец, укроп (петрушка), лавровый лист, перец-горошек.




Уха из свежей рыбы

Состав: окунь(сазан), помидоры, картофель, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошком, соль, сахар.




Харчо

Состав: свинина, рис, помидоры, болгарский перец, острый перчик, лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль.




Щи «Русские»

Состав: говядина (свинина), капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, лавровый лист, соль, перец горошком.




Щи с грибами

Состав: картофель, капуста свежая, грибы, томатная, лук репчатый, морковь, зелень, лавровый лист, соль.








AK-52 © 2013-2017 Армейская полевая кухня. Все права защищены.